سلطه المعكرونه الماكرونه

اهـلـيـنـ بـالـحـلـويـنـ


طـريـقـهـ سـهـلـهـ ومـمـيـزهـ لـعـمـلـ سـلـطـهـ الـمـعـكـرونــهـ

ذقـتـهـا بـعـزومـهـ بـرمـضـانـ وبـصـراحـهـ لـذيـذهـ لاتـقــاوم وجـربـتـهـا بـعـد

اتـمـنـى تـجـربـوهـا وتـعـطـونـيـ رايـكـم ,,, اتـفـقـنـا




.
.
.
.
.
.
.
.


: : الـمـقـاديـر : :


كـوبـ مـعـكـرونـهـ

كـوبـيـنـ حـمـصـ مـسـلـوقـ

كـوبـ ذرهـ

نـصـ كــوبـ زيـتـونـ اسـود مـقـطـع

خـيـارتـيـنـ مـقـطـعـهـ قـطـع صـغـيـرهـ

بـقـدونـسـ مـقـطـع بـأي كـمـيـهـ




: : الـصـوصـ ::


4 مـلاعـقـ طـحـيـنـيـهـ سـائـلـهـ

6 مـلاعـقـ لـيـمـونـ

عـلـبـهـ زبـادي

نـصـفـ كـوبـ زيـتـ زيـتـونـ

مـلـح




يـخـلـط مـع بـعـضـ ويـفـضـلـ وضـعـهـ عـلـى بـقـيـهـ الـمـقـاديـر قـبـلـ الـتـقـديـم بـدقـائـقـ




: : الـطـريـقـهـ : :


تـسـلـقـ الـمـعـكـرونـهـ وتـصـفـى وتـوضـع فـي زبـديـهـ يـوضـع الـحـمـصـ والـذرهـ والـزيـتـونـ
والـبـقـدونـسـ والـخـيـار .... بـالـعـربـي كـلـ الـمـقـاديـر فـوقـ بـعـضـ

بـعـديـنـ نـحـط الـصـوصـ ويـقـدم



: : نـصـيـحـهـ .. مـنـ بـعـد الـتـجـربـهـ : :


انـا لـمـا حـطـيـتـ الـصـوصـ فـوقـ الـمـقـاديـر حـطـيـتـهـا فـي الـثـلاجـهـ قـبـلـ الـتـقـديـم وهـذي
كـانـتـ غـلـطـتـي لانـ الـطـحـيـنـيـهـ تـمـاسـكـتـ وطـلـع مـنـظـر الـصـوصـ مـو سـائـلـ . فـانـتـو
لاتـسـونـ مـثـلـي اذا عـنـدكـم ضـيـوفـ سـو الـمـقـاديـر وحـطـوهـا فـي الـثـلاجـهـ والـصـوصـ
اخـر شـي قـبـلـ الـتـقـديـم لانـ كـشـكـلـ وطـعـم احـلـى ..











صـحـتـيـنـ عـلـى قـلـبـكـم

جـــربـــوهــا